果蔬氣泡清洗機(jī)作為現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工廠家必備的清洗設(shè)備,，以它獨(dú)特的優(yōu)勢逐步替代傳統(tǒng)的蔬菜加工企業(yè)的人力操作高壓氣泡清洗機(jī)。相比人工清洗方式工作效率大大提高,，至少可以節(jié)省70%的水,，而且該蔬菜清洗機(jī)設(shè)備還可以配備殺菌、風(fēng)干等功能,，可以去掉人工無法去除的藥殘留,。清洗小白菜、菠菜,、紅棗,、蘋果、葡萄,、草莓,、藍(lán)莓、海帶,、海產(chǎn)品,，選擇氣泡清洗機(jī)，

設(shè)備原理利用鼓風(fēng)機(jī)把具有一定壓力的空氣送進(jìn)清洗槽中,，使清洗原料的水產(chǎn)生高壓氣泡,，被清洗的蔬菜和瓜果在水的劇烈攪拌下程翻滾狀態(tài)，利用氣泡的碎裂以及水與物料的相互摩擦進(jìn)行清洗,，可使蔬菜和瓜果在清洗過程中不受損傷的條件下多功能氣泡清洗機(jī),，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美觀,，因而更適合于果蔬,、瓜果等嬌嫩物料的清洗,。

目前蔬菜清洗設(shè)備已經(jīng)完善，在凈菜加工生產(chǎn)流水線中,，蔬菜清洗機(jī)是加工的關(guān)鍵設(shè)備,。由于蔬菜種類多，而且性質(zhì)差別很大,，所以蔬菜清洗機(jī)大多具有針對性且品種繁多,。葉菜類蔬菜清洗機(jī)，可以清洗葉菜類蔬菜如菠菜,、香菜,、白菜以及蘑菇、黃瓜,、茄子和辣椒等表面易擦傷的蔬菜氣泡噴淋清洗機(jī),。

清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程，蔬菜上細(xì)菌數(shù)量越少 ,凈菜的保存時間就越長,。目前常用的葉菜類蔬菜清洗設(shè)備為氣泡式蔬菜清洗機(jī),，采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡，循環(huán)水泵沖浪,，并設(shè)置過濾除雜裝置,，有效分離蔬菜表面雜質(zhì)，雜質(zhì)由循環(huán)水溢水口流出,，被循環(huán)水槽里的濾網(wǎng)隔離,，以保持凈菜的清潔。清洗過程噴淋噴嘴持續(xù)供水,，供水量可調(diào),，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。

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