我們?nèi)粘Ｔ诔允卟怂臅r(shí)候，要先進(jìn)行清洗,，在企業(yè)的果蔬加工生產(chǎn)過程中大姜清洗流水線,，同樣也是，為了加快蔬菜的清洗速度,，使用蔬菜清洗機(jī),。今天，諸城森岳機(jī)械就為大家具體講述一下蔬菜清洗機(jī)在果蔬行業(yè)的使用優(yōu)勢(shì),。

蔬菜清洗機(jī)根據(jù)果蔬產(chǎn)品的不同類型可以分為毛刷清洗機(jī),、氣泡清洗機(jī)、滾筒清洗機(jī),、高壓清洗機(jī)等多種清洗機(jī),，或者多種清洗機(jī)功能相結(jié)合進(jìn)行清洗。

氣泡清洗機(jī)是針對(duì)葉菜類蔬菜而言的：

水箱內(nèi)清洗干凈,，加滿水,，箱體底部配有沖浪氣泵，啟動(dòng)氣泵多功能氣泡清洗機(jī),，將空氣注入水箱水中,，使箱內(nèi)的水翻騰，產(chǎn)品在翻浪下浸泡清洗,，能更大發(fā)揮產(chǎn)品的清洗效果,，物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動(dòng)清洗,，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū),，箱體配有溢水裝置，臟物通過鼓泡漂浮可以經(jīng)溢水口排出,。整個(gè)箱體設(shè)置為傾斜式氣泡噴淋清洗機(jī),，節(jié)水效果更好，更便于產(chǎn)品清洗完后的沖刷清理,。

現(xiàn)在市場上常見的蔬菜清洗機(jī)有很多種類,，它們清洗蔬菜的方式也各不相同，但是都能有效的去除污物,，達(dá)到良好的清洗效果,。

氣泡水浴式清洗

氣泡水浴式的清洗方式是利用空氣進(jìn)入水中，攪動(dòng)水使其產(chǎn)生大量氣泡,，在被清洗物表面產(chǎn)生氣蝕作用的原理進(jìn)行清洗的,。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀,，不斷對(duì)物料進(jìn)行沖擊,，加快物料與雜物的分離。

高壓噴淋式清洗

高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力把附著在蔬菜表面的污物去除,。通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì),，采用噴淋清洗，有效分離被清洗物表面附著物,。

隨著各大食品企業(yè)的發(fā)展越來越快,，果蔬清洗機(jī)的應(yīng)用需求量越來越高，設(shè)備不僅能保證產(chǎn)品的清洗質(zhì)量還能提高生產(chǎn)效率,，是果蔬深加工企業(yè)的必備設(shè)備,，設(shè)備日常的維護(hù)與保養(yǎng)是設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)、提高生產(chǎn)效率的關(guān)鍵,，清洗機(jī)日常維護(hù)有以下幾點(diǎn)：

1.觀察各噴嘴是否有堵塞,，角度是否合適，出水量是否正常,，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即進(jìn)行處理,。

2.檢查鼓風(fēng)機(jī)出入口的過濾器的壓差，定時(shí)更換過濾器,。

3.檢查鼓風(fēng)機(jī)出入口軟風(fēng)管連接,，防止漏風(fēng)。

4.檢查所有閥門是否在合適位置,，水管管路是否漏水,。

5.檢查電機(jī)是否正常，如發(fā)現(xiàn)異常立即進(jìn)行處理,。

6.檢查各類開關(guān),、急停按鈕、傳感器工作是否正常,。

7各運(yùn)轉(zhuǎn)部位充分注油,，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

蔬菜清洗機(jī)在日常使用過程中，及時(shí)的維護(hù)和保養(yǎng)對(duì)設(shè)備至關(guān)重要,，良好的維護(hù)保養(yǎng)可以不但可以降低設(shè)備的故障率,，還可以更好的延長設(shè)備的使用壽命，

如果清洗機(jī)長期不用了,，我們需要做好以下工作：

1,、將蔬菜清洗機(jī)流水線各部位附著的泥土以水沖洗干凈，并用布拭干,。

2,、各回轉(zhuǎn)部、皮帶,、鏈條等纏繞的雜物,、蔬菜葉等應(yīng)完全清除。

3,、各回轉(zhuǎn)部,、摩擦主動(dòng)部、各鏈條等,，充分注油防止生銹,。

4、做好防塵措施,。

只有做好上述必要的保養(yǎng)工作后,，我們才能將清洗機(jī)長期放置。

目前蔬菜清洗設(shè)備已經(jīng)完善,，在凈菜加工生產(chǎn)流水線中,，蔬菜清洗機(jī)是加工的關(guān)鍵設(shè)備。由于蔬菜種類多,，而且性質(zhì)差別很大,，所以蔬菜清洗機(jī)大多具有針對(duì)性且品種繁多。葉菜類蔬菜清洗機(jī),，可以清洗葉菜類蔬菜如菠菜,、香菜、白菜以及蘑菇,、黃瓜,、茄子和辣椒等表面易擦傷的蔬菜。

清洗干凈是延長凈菜保存時(shí)間的重要處理過程,，蔬菜上細(xì)菌數(shù)量越少 ,凈菜的保存時(shí)間就越長,。目前常用的葉菜類蔬菜清洗設(shè)備為氣泡式蔬菜清洗機(jī)，采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡,，循環(huán)水泵沖浪,，并設(shè)置過濾除雜裝置,，有效分離蔬菜表面雜質(zhì)，雜質(zhì)由循環(huán)水溢水口流出,，被循環(huán)水槽里的濾網(wǎng)隔離,，以保持凈菜的清潔。清洗過程噴淋噴嘴持續(xù)供水,，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié),。